Zum Nachmachen Archive

{Rezept} (Vegane) Blätterteig-Pizza-Schnecken

Posted 14. Mai 2020 By therealdarkfairy

Sei gegrüßt.

Seit ich herausgefunden habe, dass Blätterteig i.d.R. vegan ist, ist er Dauergast in unserem Kühlschrank.
Was natürlich nicht heißt, das da seit einer Ewigkeit die gleiche Rolle vor sich hingammelt O.O Ich meine nur, dass ich gerne ein oder zwei Rollen beim Einkaufen mitnehme.

Ich experimentiere gerne beim Kochen und Blätterteig liebe ich einfach.
Vor Kurzem kam dann etwas dabei heraus, dass ich dir nicht vorenthalten möchte.

Zutaten für 2 Personen

  • 2 Rollen Blätterteig
  • 400g Passierte Tomaten
  • 250g Champignons
  • (Veganer) Käse nach Belieben
  • 5-6 große Blätter frisches Basilikum

Außerdem: Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitungszeit

ca. 45 Minuten (inkl. ca. 30 Minuten Backzeit) Lesen Sie den gesamten Eintrag »

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Die wichtigste Mahlzeit des Tages

Posted 30. April 2020 By therealdarkfairy

Sei gegrüßt.

Dank Home-Office komme ich endlich mal dazu richtig zu Frühstücken. Sonst frühstücke ich meist gar nicht – oder allerhöchstens unterwegs irgendwas vom Bäcker (Zimtschnecke oder so).
Ich gebe zu, dass ich eventuell jetzt das ein oder andere Mal etwas übertrieben habe, aber was soll’s. Dekadent geht die Welt zu Grunde.
Jedenfalls möchte ich dir heute zwei super leckere, vegane Frühstücks-Varianten zeigen. Lesen Sie den gesamten Eintrag »

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{Rezept} Tagliatelle mit veganem Champignon-Spinat-Rahm

Posted 20. Februar 2020 By therealdarkfairy

Sei gegrüßt.

Kennst du den Manga/Anime Food Wars? Da geht es ums Kochen. Die Hauptfigur Soma tritt einmal in einem Kochduell gegen einen Gegner an, der seinen Kontrahenten ausspioniert, dessen Gericht kopiert und noch verbessert. So hat er bisher immer gewonnen. Soma entwickelt daher das Gericht komplett im Kopf.

Das Rezept, das ich heute mit dir teilen möchte, entstand im Zug, in meinem Kopf. Ich habe mir überlegt, was zusammen schmecken könnte und habe es einfach ausprobiert. Das Ergebnis hat überzeugt. Ich fühlte mich schon so ein kleines bisschen wie Soma… ^^‘

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{Rezept} Veganes Herbst-Curry

Posted 3. Oktober 2019 By therealdarkfairy

Sei gegrüßt.

Seit es kälter wird, habe ich Lust auf Curry. Ein Curry ist einfach genau das richtige bei herbstlichem Wetter – ähnlich wie Suppe.
Als ich jetzt frei hatte, habe ich also die Zeit genutzt und mir eine neue Curry Variante überlegt. Herausgekommen ist der Herbst in essbarer Form. Das will ich dir natürlich nicht vorenthalten. Also, der nächste Einkaufszettel sieht aus wie folgt: Lesen Sie den gesamten Eintrag »

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{Rezept} Fairy’s Frucht-Smoothie

Posted 30. Mai 2019 By therealdarkfairy

Sei gegrüßt.

Kurz nachdem ich den Beitrag für letzte Woche vorbereitet hatte, habe ich mich an diesen hier gesetzt. Da ich nämlich an dem Tag frei hatte, hatte ich nochmal Zeit etwas anderes zu machen – außer lesen, schreiben und Fernsehen ^^‘

Unser Gefrierschrank muss dringend nochmal abgetaut werden, daher versuche ich die tiefgekühlten Vorräte aufzubrauchen. Beim Durchsehen entdeckte ich auch Beeren. So entstand dieser leckere Frucht-Smoothie.

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{Rezept} Fairy-Buddha-Bowl

Posted 18. April 2019 By therealdarkfairy

Sei gegrüßt.

Es gab schon lange kein Rezept mehr auf dem Blog.
Das letzte kam im Sommer – und letztes Wochenende gab es hier nochmal Schnee, also definitiv nicht Sommer…

Naja, und da meine erste selbstgemachte Buddha-Bowl auf Instagram so gut ankam, dachte ich, ich mach einfach für heute das Rezept fertig.

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